Per informazioni: +39 0828 974396


L'eccellenza per la mozzarella di bufala  a Serre, provincia di Salerno

Dal 1980 il Caseificio La Villanella ha saputo affermarsi come un punto di riferimento essenziale nella provincia di Salerno: ci distinguiamo infatti nella produzione di un’eccellente mozzarella di bufala, nonché per i suoi derivati, dalla ricotta alla scamorza, spaziando dai formaggi bufalini per arrivare ad vasta gamma di formaggi freschi e stagionati, con una speciale attenzione ai prodotti tipici del territorio
Negli anni ’80 l’industria alimentare del latte di bufala era profondamente diversa: per questo possiamo dirci pionieri del settore, capaci di costruire un’azienda avanti sui tempi, quale è anche oggi il Caseificio La Villanella.

Per informazioni dettagliate sulla nostra storia, la sede, la nostra mozzarella di bufala, i latticini e gli altri prodotti caseari, vi invitiamo a visitare il sito: www.caseificiolavillanella.it

Il nostro stabilimento di produzione è a Serre, nella valle del fiume Sele, alle pendici dei Monti Alburni. A pochi passi da noi il sito archeologico di Paestum, nonché l'oasi W.W.F. di Persano

La prossimità a queste bellezze è per noi di importanza fondamentale. Infatti, il nostro rapporto col territorio è vivo e vitale, consentendoci di realizzare prodotti unici, le cui caratteristiche organolettiche sono lo specchio fedele di una lunga tradizione.

Caseificio La Villanella
LA NOSTRA STORIA

Da tre generazioni il Caseificio La Villanella prosegue la sua storia di eccellenza nella produzione di latte di bufala, mozzarella di bufala e suoi derivati.
Il nome è merito del nonno materno: “la villanella” in dialetto veneto significa infatti “la contadina”.
Per noi rappresenta insieme l’amore per i viaggi, per la terra e per la famiglia.

Dagli anni ’70 del '900 al 2017 il nostro Caseificio ha saputo costantemente evolvere e rinnovarsi, trovando la perfetta mediazione fra tradizione artigiana e innovazione tecnologica.
Insalata di mozzarella e pomodorini
Vista parcheggio attivita'

La Villanella a Serre, provincia di Salerno LA SEDE

La nostra storica sede aziendale vi aspetta a Serre, a pochi passi dall’Oasi W.W.F. di Persano. Ci troviamo anche nei pressi del celebre Real Casino, situato all'interno dell’area militare di Borgo San Lazzaro: un edificio che appartiene all'era borbonica ed è caratteristico della scuola del Vanvitelli.

Nella tradizione del Caseificio La Villanella gli elementi naturalistici e quelli culturali si fondono, per una realtà industriale contemporanea, che resta profondamente legata al territorio e la sua storia.

L'eccellenza delle materie prime LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

Il latte di alta qualità e l'aggiornamento costante dei sistemi di produzione ci ha permesso di trovare
un perfetto equilibrio tra la più autentica tradizione artigiana e le più efficaci innovazioni tecnologiche.

Per questo il Caseificio La Villanella produce una Mozzarella di Bufala Campana dal prestigioso marchio D.O.P. (denominazione di origine protetta).
Possiamo inoltre vantare l'adesione al Serre Oasi W.W.F. di Persano ed al sistema di qualità ISO 9001:2008.
Per ulteriori informazioni sul Caseificio e i prodotti chiamate  +39 0828 974396
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